Crutones de cochayuyo

Estos crutones no solo son novedosos, sino además son muy nutritivos y es muy forma fácil de darle un toque distinto a tus ensaladas. Además, los puedes usar en preparaciones de aperitivo… en la próxima recetas te cuento más sobre eso.

INGREDIENTES:
  • Cochayuyo
PREPARACIÓN:

Remojar la cantidad deseada de cochayuyo en agua tibia. Recuerda que van a hincharse y crecer en volumen. Usa un bowl con una tapa o plato para taparlo, de otra forma las algas no van a quedar bien hidratadas.

Una vez pasadas unas 3 horas (o toda la noche), elimina el agua de remojo y corta el cochayuyo en rodajas delgadas.

Ordena las rodajas de tus futuros crutones en una placa de silicona para horno, o papel antiadherente (mantequilla), procurando que no se toquen entre sí para que no se peguen.

Después de haber crecido mucho, ahora es cuando van a quedar de la mitad de su tamaño.

Lleva al horno precalentado a 100•C (212•F) por unos 20 min o hasta que ya estén crujientes.

No es necesario que agregues sal las algas, recuerda que ya son lo suficientemente saladas.

Fuente: www.nutreduca.cl

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

  • Almuerzo de domingo con mínimo esfuerzo? 🙄 Obvio! Para aprovechar de descansar y disfrutar el día.
Es muy rápido de preparar, sobre todo si te aseguras de mantener tu #refrigerador con #verduras lavadas y listas para comer. Entonces... cocinas la #quinoa con alguna verdura (champiñones o brócoli son mis favoritos para esto), calientas una sartén y pones a dorar el #tofu aliñado con un poco de #aminosdecoco (o salsa de soya), preparas la ensalada y la aliñas. En 15 minutos vas a tener un #almuerzo rico y nutritivo, muy fácil y rápido de preparar 💪🏼con aporte de #proteínas vegetales, #carbohidratos complejos, #fibrasoluble e insoluble, #vitaminas  y #minerales. 
#nutreduca #nutreducatips #almuerzofácil #comidareal #chilenosenmiami #coachingonline #asesoriasnutricionalesonline
  • Otra de nuestras recetas más vistas y favoritas por lejos! 🙌🏼De las que más repito en mi casa 🙊
Encuéntrala como Budín de zapallo italiano y choclo 🌽usando el buscador en www.nutreduca.cl 
#nutreduca #nutreducarecipes #budindezapallito #vegetariano #comidareal #budindeverduras #almuerzosaludable #cenasaludable #asesoriasnutricionalesonline #coachingensalud #coachingonline
  • Este queque de zanahoria es de las recetas más vistas en la web! 😋 Puedes encontrarlo por su nombre usando el buscador en www.nutreduca.cl 
#quequezanahoria #harinaintegral #reposteríasaludable #comidareal #nutreduca #nutreducarecipes #snacks #chilenosenmiami #coachingonline #asesoríasnutricionalesonline #coachingensalud
  • Ya está en nutreduca.cl esta receta fácil y rica! 🍿
👀 con la web renovada. Está en proceso aun y pronto van a tener más info disponible!

Sígueme!

© Nutreduca 2014 - 2018