Ensalada Waldorf

Ingredientes

  • 4 tazas de apio.
  • 3 manzanas verdes.
  • 6 nueces.
  • 4 cucharadas de yogurt natural descremado.
  •  jugo de ½ limón o a gusto.
  • sal y pimienta.
  • Ciboulette a gusto.

Procedimiento:

Limpiar el apio y cortarlo en rodajas no muy gruesas. Cortar las manzanas en dados y rociarlas con el jugo
de limón. Picar las nueces en forma gruesa y mezclar todo.

Agregar sal,pimienta, ciboulette y un toque de limón al yogurt descremado e incorporar a la preparación anterior.

A DISFRUTAR!!!!

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