Papas “fritas” sin aceite

Se van a morir lo fácil que es hacerlas, y lo ricas que quedan! No les voy a mentir diciendo que parecen papas fritas de verdad, pero quedan tan buenas que en realidad las reemplazan perfectamente para un picoteo rico con los amigos o en familia. 

Ingredientes:
  • 6 Papas medianas
  • Sal de mar, Pimienta
Preparación:

Lavar bien las papas y cortarlas en gajos. Ponerlas en agua con hielo (es el secreto para que queden más crujientes) y dejarlas reposar 1 hora aproximadamente.

Sacar las papas del agua y secarlas con un paño de tela.

Aliñarlas con sal y pimienta a gusto, ordenarlas en una lata con papel mantequilla sin que se toquen entre ellas. Llevarlas al horno a 200ºC por 40-45 min aproximadamente. o hasta que ya estén blandas por dentro y con una costra por fuera. Servir inmediatamente o guardar máximo 1 día (después las puedes calentar en un horno eléctrico o incluso en el microondas porque aunque no parezca, no se ponen tan blandas).

Fuente: www.nutreduca.cl 

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  • Exfoliante de café ☕️
Es demasiado simple! 
En un bowl mezcla 1 taza de café molido (puedes reutilizar el que usas para la prensa francesa o la cafetera) + 2 cdas aceite de coco. Revuelve bien y guárdalo en un envase de vidrio. 
A mi parecer es más fácil si está en un tubo como el de la foto (para simplificarme la vida en la ducha), así que agregué leche vegetal hasta formar una pasta densa. Además, el olor del café no me convencía porque ya estaba extraño, quizás porque lo guardé tapado mientras lograba juntar 1 taza... en fin, le agregué cardamomo para que tuviera rico olor ✨
Úsalo para el cuerpo, las manos, o incluso la cara si el grano de café estaba molido finamente, y disfruta de este exquisito exfoliante que #reutiliza y no genera basura a nuestro 🌎

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  • Salir preparado/a para comer sin pasar hambre es fundamental cuando vas a estar todo el día fuera de tu casa, sobre todo cuando tu oficina no tiene servicio de almuerzo. Adivinan todo lo que hay acá? Faltará algún macronutriente en este ejemplo? 🤔
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  • Lo prometido es deuda! Ya está publicada la receta de la Sopa de Miso con foto de la pasta que necesitan para prepararla👌🏼
En Estados Unidos la pueden comprar en @wholefoods y en Chile, buscando por internet, la encontré en @lovinglifecl 👏🏼 Cuando la hagan me cuentan, y si toman fotos me etiquetan ☝🏼 para ver lo ricas que les quedaron! .
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  • #Sopa de Miso o Mijo para alimentar las bacterias del intestino y mejorar la inmunidad 💪🏼
Sabías que si tu intestino está sano todo tu cuerpo estará sano? Y con todo me refiero TODO en serio: cerebro, piel, salud mental, articulaciones, y todas las enfermedades que estén relacionadas a la inflamación (osea prácticamente todas), sin mencionar la constipación que afecta a tantos y provoca no solo malestares digestivos sino a nivel emocional, social, y físico. Cuida y alimenta a tus bacterias intestinales! Tenemos mucho que agradecerles ✨
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