Leche con quínoa y arándanos

La variación de la leche con avena caliente, para quienes puedan estar un poco aburridos de la rutina, o les interesa probar algo nuevo. La quínoa es rica en proteínas de alto valor biológico, y junto a los arándanos, que son buena fuente de antioxidantes, crean el desayuno perfecto! 

Ingredientes:
  • 2 tazas de Leche descremada o vegetal
  • 1 taza de quínoa
  • 10-15 gotitas Stevia o 1 cdta Sucralosa en polvo
  • 1 taza arándanos frescos
  • Canela en polvo a gusto
Preparación:

En una olla pequeña poner a hervir la leche. Añadir la quínoa y volver a hervir. Cocer a fuego medio, tapado. Pasados 10 minutos agregar la stevia o sucralosa y seguir cocinando hasta que la leche se absorba por la quínoa, es decir, por 5 minutos más.

Verter los arándanos y mezclar. Dejar reposar unos minutos, agregar canela en polvo a gusto, y servir.

Fuente: www.quinoarecetas.es

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Instagram

Instagram has returned invalid data.

Sígueme!

© Nutreduca 2014 - 2018